조식 및 석식 이용 안내

muvo stay 조식 및 석식 이용안내입니다



muvo stay 의 조식은 신선한 샐러드와 갓 구운 빵을 기본으로 제공하고 있습니다

샐러드의 경우 IFSE KOREA Paolo de Maria  마스터 쉐프님의 레시피를
토대로 

신선한 치즈와 야채 샐러드 따듯한 해산물 샐러드 담백한 병아리콩 샐러드 등이 제공되며



​ 빵의 경우 Paolo 쉐프님께 나눔받은 20년 된 발효숙종을 자체 배양하여 

맛있고 건강한 천연발효종으로 만든 치아바타 포카치아 그리시니 먹물파니니 등이 제공 됩니다



​ 이용금액은 성인 1인당 12,000원 아동(만2세부터 초등생까지) 1인당 6,000원에 이용가능하시며 

최소한 전날 오후까지는 이용예약 주셔야 재료가 준비되어 다음날 아침 조식 이용이 가능합니다


무보 다이닝 안내입니다 

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무보 스테이 석식 다이닝 정찬 코스를 운영 안내입니다

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무보 다이닝은   Antipasti  -  Primi Piatti - Secondo Piatto - Dolce  순의 

이태리 정찬 코스에 따라 제공되며 

1인 1잔의 음료가 함께 제공됩니다 

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무보스테이에 투숙중이신 분들에게는 

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성인 1인 50,000원  소인 (초등학생까지) 1인 25,000원에 제공 될 예정입니다 

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다이닝의 경우 최소 2일 전까지 예약 완료 해주셔야 이용이 가능합니다 


메뉴 소개

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​Antipasti - 샐러드 스프 등의 전채요리로 
병아리콩 샐러드, 새우 샐러드, 병아리콩 크림 요리, 시칠리아 식 해산물 샐러드 , 
해산물을 곁들인 감자 크림, 포르치니 버섯 크림, 미네스트로네 
등의 요리 중 상황에 맞는 요리로 제공됩니다


Primi Piatti  -  라비올리 라자냐 등의 파스타 요리로 
 리코타 치즈로 속을 채운 아뇰로띠, 소고기와 양배추로 속을채운 아뇰로띠 , 
단호박 라비올리, 생면 라자냐 클래식 , 생면으로 만든 각종 파스타 등이 제공되며 
메인 요리에 어울리는 파스타 요리로 구성하여 제공됩니다 

Secondo Piatto - 고기나 생선 등의 메인 요리로 
제주산 돼지고기를 훈연하여 만든 스테이크, 소고기 안심 스테이크, 
소갈빗살 구이, 오리가슴살 구이, 제주산 가자미 아쿠아팟짜, 
방어 뱃살 스테이크 등의 요리 중 상황에 맞는 요리가 제공됩니다 
우선적으로 제주산 돼지고기를 활용한 요리가 고려되오니, 
돼지고기에 거부감이 있으시거나 
고기요리를 드시지 않으시는 분들께서는  예약 시 미리  알려주시면 
생선을 활용한 메뉴로 준비됩니다 

​Dolce - 디저트 및 후식 메뉴로 티라미수와 과일타르트 
다쿠아즈와 카프레제 케잌 등 그날 그날 
메뉴에 어울리는 디저트가 제공됩니다 
원하시는 분들께는 디저트와 함께 에스프레소도 한잔 제공해드립니다 

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